Indirizzo:
Via Somalia, 10
96100 Siracusa (SR)
Telefono:
3665494979
Email:
chiodofisso1221@gmail.com
Da 1221 by TimeOut si viene accolti dal buon profumo della cucina tipica siciliana.
Sono tante le specialità siciliane, a base di prodotti di stagione, che offriamo. Puoi sfogliare un menu variegato, che ti permette di spaziare dalla pasta alla Norma al risotto “tuttomare”, dalla caponata alla tartare di gambero rosso. Naturalmente da provare le nostre polpette, in cui siamo assoluti specialisti
Il nostro staff delizia il palato dei nostri ospiti dai più esigenti ai più genuini. Prenota subito il tuo tavolo e regalati un viaggio nei sapori della Sicilia più autentica tra tradizione ed evoluzione.
Offriamo puntualità, professionalità, qualità in tutta la proposta, con tanti piatti di mare e di terra.
Pinsa al pomodoro e mozzarella con Mix salumi, formaggi, fritturina.
Melanzane, provola affumicata, tuma, svizzero, besciamella, basilico, sale, olio e.v.o.
Melanzana, peperone, zucchina, patata, capperi, uva sultanina, aceto di vino rosso, olio e.v.o.
Patata, zucchine, spinaci, salsa dolce-piccante, prezzemolo, olio e.v.o.
Pomodoro, cipolla, uovo, filetti di pollo, curry, spezie, pepe rosso, olio e.v.o.
Semola di grano duro all’uovo, salsa di pomodoro, melanzana, aglio, cipolla, basilico, ricotta salata, sale, olio e.v.o.
Semola di grano duro e tenero all’uovo, pecorino pepato, guanciale, prezzemolo, olio e.v.o
Semola di grano duro e tenero all’uovo, carne di tacchino, pistacchio, basilico, prezzemolo, scorza di limone, chiodi di garofano, pepe rosso, sale, olio e.v.o.
Semola di grano duro all'uovo, ricotta, estratto di pomodoro, carne di maiale, salsiccia, finocchietto, alloro, cipolla, sedano, carota, sale, olio e.v.o.
Semola di grano duro all'uovo, funghi porcini, aglio prezzemolo, vino bianco, pepe nero, sale olio e.v.o
Semola di grano duro all'uovo, cinghiale, carota, sedano, cipolla, sale, olio e.v.o.
Riso parboiled, crema di pomodoro giallo, carota, cipolla, sedano, basilico, fonduta di formaggio affumicato, noci, olio e.v.o.
Pistacchio, salsiccia di Palazzolo con finocchietto e pepe rosso, prezzemolo, aglio, sale, olio e.v.o.
Ragù di carne bovina, parmigiano, besciamella, mozzarella, olio e.v.o.
Carne bovina e suina, uovo, parmigiano, pangrattato, latte, cipolla, pomodorini, prezzemolo, vino bianco, aglio, sale, olio e.v.o.
Carne suina, formaggio, grana, pangrattato, patate, piselli, cipolla, sale, olio e.v.o
Carne bovina e suina, funghi, pangrattato, uovo, parmigiano, aglio prezzemolo, latte, vino bianco, pepe nero, sale, olio e.v.o.
Carne bovina e suina, uovo, parmigiano, gorgonzola, fontina, philadelphia, pangrattato, aglio, prezzemolo, latte, vino bianco, sale, olio e.v.o.
Carne suina, finocchietto, pepe rosso, vino, arancia, cipolla rossa, sale
Carne suina, estratto di pomodoro, alloro, carota, sedano, cipolla, olio e.v.o.
Focaccia con hamburger di carne mista (bovino e suino), uovo fritto, bacon, pomodoro, formaggio, salsa yogurt
Carne bovina e suina, uovo, parmigiano, pangrattato, latte, cipolla, carota, sedano, alloro, estratto di pomodoro, olio e.v.o.
Carne bovina, pomodorini di pachino, provola affumicata, sale, olio e.v.o.
Polpo, patata, prezzemolo, aglio, cipolla rossa, salsa yogurt, sale, olio e.v.o.
Sarde, uva sultanina, pinoli, pangrattato, pomodoro, uovo, grana, pepe nero, olio e.v.o.
Burrata, gamberoni, aceto balsamico, prezzemolo, olio e.v.o.
Calamari, farina di mais, olio di mais, sale
Ostrica, gamberoni, scampi, ecc. in base alla disponibilità giornaliera
Semola di grano duro all’uovo, salsa di pomodoro, melanzana, aglio, cipolla, basilico, sale, olio e.v.o.
Semola di grano duro all’uovo, calamari, concentrato di pomodoro, basilico, prezzemolo, peperoncino, aglio, pepe nero, sale, olio e.v.o.
Riso, cozze, vongole, gamberoni, calamari, pesce spada, pomodoro, aglio, cipolla, prezzemolo, sale, olio e.v.o.
Semola di grano duro all’uovo, vongole, prezzemolo, aglio, pepe rosso, olio e.v.o.
Semola di grano duro all’uovo, pesce spada, pomodorino di pachino, uva sultanina, cipolla, aglio, menta, prezzemolo, sale, olio e.v.o.
Semola di grano duro all’uovo, gamberoni, fiori di zucca, pomodorino di pachino, aglio, sale, prezzemolo, olio e.v.o.
Semola di grano duro all’uovo, ricci, aglio, prezzemolo, pepe rosso, sale, olio e.v.o
Semola di grano duro all’uovo, scampi, zafferano, basilico, prezzemolo, aglio, sale, olio e.v.o.
Farina tipo 00, fecola di patate, gamberetti, pesto di pistacchio, aglio, prezzemolo, sale, olio e.v.o.
Calamari, pomodorino di pachino, peperone, pangrattato, aceto balsamico, aglio, sale, olio e.v.o.
Gamberoni, prezzemolo, aglio, sale, olio e.v.o.
Pesce spada, pangrattato, salsa di pomodoro, capperi, uva sultanina, cipolla, basilico, prezzemolo, sale, olio e.v.o.
Cozze, prezzemolo, aglio, pepe rosso, olio e.v.o.
Calamaro, pesce spada, gamberoni, scampo, prezzemolo, sale, olio e.v.o
Polpo, gamberoni, scampi, pomodoro piccadilly, prezzemolo, basilico, menta, sale, olio e.v.o.
Carne bovina e suina, uovo, parmigiano, pangrattato, latte, aglio, cipolla, pomodorino di pachino, prezzemolo, vino bianco, sale, olio e.v.o.
Carne di pollo, farina di semola, limone, sale, olio e.v.o.
Melanzane, salsa di pomodoro, mozzarella, parmigiano, basilico, cipolla, sale, olio e.v.o
Peperone, melanzana, zucchina, patata, cipolla, capperi, uva sultanina, zucchero, aceto di vino, sale, olio e.v.o.
Mozzarella, pomodoro, basilico, sale, olio e.v.o.
Iceberg, radicchio, carota, pomodoro piccadilly, sale, olio e.v.o.
Iceberg, radicchio, carota, pomodoro piccadilly, burrata, tonno, sale, olio e.v.o.
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